Para fazer nosso fim de ano ainda mais feliz, a Casa Flora promoveu, sob o comando do Junior e do Arthur Azevedo (o consultor de vinhos da empresa), uma degustação de ícones de seu catálogo e lançamentos. Foi no Hotel Fasano, em que uma suíte -- a 153 -- ficou à disposição dos entusiastas. Espumantes, brancos, tintos, fortificados... Minha cesta básica com uma dúzia de itens:
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BRANCO
1. Fleur du Cap Semillon 2004 (África do Sul)
Um branco curinga. Mantenha um par destes em casa e nunca passe feio com surpresas de última hora. 46,80 reais. ST 7.5/10.0
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TINTOS
2. Brunello di Montalcino 2001, Camigliano (Itália)
Bem, você sabe do que se trata... Na WS, teve 91 pontos. Por 234 reais. ST 7.0/10.0
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3. Mq. de Borba Reserva 2001, J.Portugal Ramos (Portugal)
Cabernet, Aragonês, Trincadeira e Alicante. Este alentejano é o que se espera de portugueses: robustez. Praticamente o mesmo desempenho por um preço menor que o anterior, 185,20 reais. ST 7.0/10.0
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4. Taurasi 2000, Vesevo (Itália)
Força e equilíbrio sob a mesma guarda num vinho diferenciado. 122 reais. ST 7.5/10.0
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5. Shiraz G.A.M. 2005, Mitolo (Austrália)
Vinho jovem que já mostra a que veio. Frutado -- é do Novo Mundo, ok --, mas na medida. 164,40 reais. ST 7.75/10.0
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6. St. Andrews Shiraz 2001, Taylors (Austrália)
Olha, se tivesse de escolher uma garrafa, levaria esta para casa. Acima de tudo, porque nasci em Santo André... Ok, motivos racionais: mais me impressionou. Mesmo perdendo para alguns clássicos, foi o que me fez pensar, "caraca, ó o que os caras tão fazendo!". 168 reais. ST 7.75/10.0
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7. Mas de Maso, Cellers Capafons-Ossó (Espanha)
Um clássico. Outro curinga. Vai de queijos numa entrada casual a pratos potentes. 155,80 reais. ST 8.0/10.0
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8. I Balzini Black Label 2002 - supertoscano (Itália)
Itália com França. Sangiovese com cabernet e merlot. Na WS, 90 pontos. Prato com carne da culinária italiana, eis seu par perfeito. Vinho de produção limitadíssima. 162 reais. ST 8.0/10.0
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9. Zambujeiro 2003, Quinta do Zambujeiro (Portugal)
Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouchet. Parece escalação de uma grande seleção de futebol -- e vamos combinar que não fica muito longe disso. Tem 15% de álcool, e tudo equilibrado (aroma/boca). 372 reais. ST 8.0/10.0
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10. Graves Clos Floridene 2003, Denis Dubourdieu (França)
Sou fã desse produtor. A composição de cabernet sauvignon e merlot tem pouco álcool (12,5%), mas muita personalidade -- ãh!? Ok: aromas intensos, boca aveludada e persistente, sabor em que aparecem frutas, mas também algo picante. 89,70 reais. ST 8.25/10.0
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FORTIFICADOS
11. Sauternes Château Cantegril, Denis Dubourdieu (França)
Com sauternes funciona assim: são vinhos de sobremesa, mais doces e mais alcoólicos, mas com a acidez exata para você não sentir nada enjoativo. 118 reais. ST 7.5/10.0
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12. Pedro Ximenez, Fernando de Castilla (Espanha)
Espetacular. Uma garrafa e um bom livro de mais de 400 páginas. Eles acabarão juntos. E você acabará feliz. Na WS, 93 pontos. 135,50 reais. ST 8.25/10.0
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