Frangó é cult. Se nascesse HQ, seria o Hagar. Numa antologia dos 100 melhores bares do país, ele deveria estar. Se a antologia fosse dos dez, poderia estar lá de novo. Pra quem não é de São Paulo, saiba que vale o esforço – leia-se enfrentar o trânsito e cruzar o rio Tietê em direção à Freguesia do Ó. (A propósito, a melhor ponte é a do Piqueri, não a da Freguesia, ok?) Por ser afamado, e ter esse DNA mais roots, o Frangó é invariavelmente citado, com ares de connaisseur, pela intelligentsia paulistana. Não se preocupe, porque ela não aparece lá tanto assim. Peça a coxinha. É mais celebrada que o frango grelhado, mas este é o verdadeiro moto-perpétuo da casa e melhor companhia para sua breja. Na entrada, à esquerda, há uma lousa com dicas de gringas em promoção. Você será um homem mais feliz se seguir o que o giz recomenda.
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Publicado na revista VIP (setembro/2007)
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